Проект о традициях русской кухни сняли в Елабуге

Новая Кама

В кадре местные кулинары поделились рецептами Цветаевского пирога и купеческого рассольника. Проект направлен на воссоздание системы питания русского населения Казанского Поволжья, популяризацию традиционной кухни и актуализацию историко-культурного наследия.