Способ приготовления кофе без кофеина и вредных примесей открыли в Петербурге

Телеканал Санкт-Петербург

В основе метода лежит использование семян бамии, обладающих специально подобранным биохимическим составом. Технология предотвращает образование токсичных соединений в процессе производства, а не предполагает их удаление после обжарки. Метод является экономичным и сохраняет характерные вкусоароматические свойства.